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首届浙江省农家特色小吃云展会:200多种农家特色小吃集体亮相

时间:2020-06|来源:央视民生网|编辑:admin| 网友评论

央视民生网 浙江讯(洪旭朝 许露琳) 全省农家特色小吃云展会来啦!缙云烧饼、新昌炒年糕、绍兴臭豆腐、宁波汤圆……“小吃经济”构筑富民“大产业”。近年来,浙江抢抓机遇,大力实施农家小吃振兴计划,省、市、县三级联动,深入挖掘、推广乡土美食,打造了农家小吃产业发展的“浙江样板”。据不完全统计,2019年,浙江农家特色小吃产业产值已达430亿元。

为推介浙江农家特色小吃,宣传农家美食文化,促进农家特色小吃产业提升转型,助推了农村劳动力转移、农民增收,省农业农村厅将于6月10—14日举办首届浙江省农家特色小吃云展会。这次活动是全省农家特色小吃的大展示、大展销、大宣传,是全省的农家特色小吃产业的大检阅、大学习、大提升。

小吃种类繁多,地方特色显著

快来找找你家乡的美味

本次活动农家特色小吃经营主体参展十分踊跃,经筛选有150余家主体携200多种品牌农产品参展。杭州有建德状元饼、三都麻糍、塘栖粢毛肉圆等;宁波有宁波汤团、梁弄大糕、奉化千层饼等;温州有温州鱼丸、苍南矾山肉燕、埔坪卤鹅、泰顺绿豆腐等;湖州有安吉吴均汤包、湖州千张包、国芳粽子等;嘉兴有嘉兴粽子、锺稻荪八珍糕、海宁宴球、乌镇姑嫂饼等;绍兴有绍兴臭豆腐、嵊州小笼包、新昌炒年糕、新昌芋饺等;金华有兰溪鸡子馃、浦江一根面、金华酥饼、永康肉麦饼等;衢州有胡麻饼、芋荷粿、龙游飞鸡汤等;舟山有三姐妹倭井潭硬糕等糕点;台州有红糖烤糖、天台饺饼筒、仙居羊脚蹄等;丽水有缙云烧饼、缙云爽面、遂昌长粽、畲乡粉皮等。

代言赢奖品 秒杀得优惠

快来为你的家乡美食代言

尝遍千滋百味,最忆家乡儿味。6月6-14日,拍摄展现家乡小吃内容,发布于抖音并@『网上农博』抖音号,即可参加“我为家乡小吃代言”短视频征集活动,成功参与客户有机会获得浙江农家特色小吃1份哦,快来参加吧。

6月10-14日云展会期间,参展小吃全部参与8折优惠活动,同时,有缙云烧饼、遂昌长棕、红糖姜膏、海宁宴球、倒笃菜等特色小吃半价秒杀活动,展会期间每天固定时间秒杀1款。

边吃边学边做 小吃大厨技艺让你惊喜连连

快来亲手做一做家乡小吃

美味连连的同时,是不是特别想亲手下厨试试美味怎么来的呀。云展会期间,我们专门设置了大厨讲堂栏目,惊喜公布独家制作秘诀,原来人人也可以成为美食专家。

大厨讲堂有安吉吴均汤包、黄岩红糖烤糖、塘栖粢毛肉圆、临海蛋清羊尾、宁波汤圆、矾山肉燕、新昌芋饺、嵊州小笼包、缙云烧饼、龙湾纱面汤等等小吃加工技术教授,包括小吃原材料选取、小吃制作技艺、小吃后加工等过程。

时至浓时是故乡 一城一味带你品美食文化

快来坐一坐怀旧食光机

每一种农家特色小吃都是岁月的语言,时光的沉淀,我们用各种方式记录那人间的烟火味。有各地举办各种特色小吃文化节,融合当地山水、民俗资源,发展创意农业、休闲旅游;有各地开设各类小吃文化博物馆,展示非遗传承、生产实物、文史资料和小吃的发展史,让人们对家乡特色小吃文化有更深刻的记忆。

云展会期间,我们开展一城一味栏目,展示我省各地小吃故事,传递小吃美食文化,邀请常忆故乡的你,来坐一坐怀旧食光机。一城一味栏目有海宁宴球、遂昌长粽、新昌炒年糕、诸暨次坞打面、浦江一根面、建德状元饼、开化气糕等等。




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